Ingrédients : cuisse de poulet désossée (CH), oignons, estragon, vin blanc, bouillon de poule, sel, poivre.
Préparation : Chauffer à feu doux dans une casserole avec de la crème fraîche ou dans un plat en verre au micro-ondes, lier avec un peu de maïzena pour avoir la consistance désirée si besoin.
