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Les bocaux de traditions
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Viande de porc
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Viande d'agneau
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Viande de volailles
Viande de volailles
Sauces & Légumes
Sauces & Légumes
Osso-bucco de porc à la Gremolata
Osso-bucco de porc à la Gremolata
CHF 8.00
Sauté de porc à l’aigre-doux
Sauté de porc à l’aigre-doux
CHF 10.00
Sauté de bœuf Bourguignon
Sauté de bœuf Bourguignon
CHF 13.00
Sauté de bœuf au vin rouge
Sauté de bœuf au vin rouge
CHF 13.00
Goulasche de bœuf Hongroise
Goulasche de bœuf Hongroise
CHF 13.00
Emincé de bœuf au poivre rose
Emincé de bœuf au poivre rose
CHF 10.00
Bolognese de boeuf
Bolognese de boeuf
CHF 10.00
Emincé de veau aux champignons
Emincé de veau aux champignons
CHF 13.00
Blanquette de veau à l’ancienne
Blanquette de veau à l’ancienne
CHF 15.00
Emincé de veau aux légumes
Emincé de veau aux légumes
CHF 13.00
Langue de bœuf aux câpres
Langue de bœuf aux câpres
CHF 7.50
Emincé de bœuf aux oignons
Emincé de bœuf aux oignons
CHF 10.00
Paupiettes de bœuf et porc au vin rouge
Paupiettes de bœuf et porc au vin rouge
CHF 13.00
Rôti de porc et son jus
Rôti de porc et son jus
CHF 25.00
Souris d’agneau confite à l’ail
Souris d’agneau confite à l’ail
CHF 28.00
Sauté d’agneau aux herbes
Sauté d’agneau aux herbes
CHF 15.00
Émincé de poulet aux champignons
Émincé de poulet aux champignons
CHF 12.00
Sauté de poulet Niçoise
Sauté de poulet Niçoise
CHF 9.00
Rôti de poulet farci provençal
Rôti de poulet farci provençal
CHF 15.00
Rôti de dinde farci forestière
Rôti de dinde farci forestière
CHF 15.00
Cuisse de canard à l’orange
Cuisse de canard à l’orange
CHF 13.50
Sauce au Pinot Noir
Sauce au Pinot Noir
CHF 7.00
Sauce aux champignons
Sauce aux champignons
CHF 7.00
Sauce pour vol-au-vent
Sauce pour vol-au-vent
CHF 12.00
Ratatouille
Ratatouille
CHF 6.00
Fond de veau
Fond de veau
CHF 4.00
Sauce au miel/balsamique
Sauce au miel/balsamique
CHF 7.00
Sauté de poulet au basilic
Sauté de poulet au basilic
CHF 12.00
Sauté de poulet à la moutarde en grain
Sauté de poulet à la moutarde en grain
CHF 12.00
Paupiette de poulet farcie balsamique
Paupiette de poulet farcie balsamique
CHF 12.00
Sauté de poulet à l’estragon
Sauté de poulet à l’estragon
CHF 12.00
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